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現代の暮らしに馴染む、日本の夏の風物詩
昔から日本の夏の風物詩である蚊取り線香を、現代の暮らしの中に馴染みやすいようにデザインされた、「くわな鋳物（いもの）」と日用品を新しい視点から提案する「ヤマサキデザインワークス」がタッグを組んで生まれた「蚊やり器」。どっしりとした鉄製ですが、蓋に絵柄が入っていることで、インテリアとしても素敵な佇まいを醸し出しています。今年の夏は「蚊やり器」を暮らしの中に取り入れてみてはいかがでしょうか（コウスケ）
蚊やり器 （くわな鋳物）
読みもの
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スタッフが「使って」「伝える」 ここがおすすめ！ 「文化鍋 （アンバイ／ambai）」編
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スタッフが「使って」「伝える」 ここがおすすめ！ 「ディッシュスタンド （家事問屋×cotogoto）」編
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cotogotoスタッフの愛用品じまん「みるっこ コーヒーミル R-220（フジローヤル・富士珈機）」
最高峰と言われる家庭用ミルの使い心地をご紹介。
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cotogotoの定番品
当店を代表する選りすぐりの道具たち
レシピ
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吉永麻衣子さんに教わる「切りっぱなしパン」
発酵は冷蔵庫におまかせ、朝に切って焼くだけででき立てパンを楽しめます。
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真藤舞衣子さんに教わる「鮭の西京焼き」
一晩漬け込めば、味噌の甘みがしっかり浸み込んだしみじみ美味しい味わいに。
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お弁当おかずリメイクレシピ「グリンピースごはん」
豆の青々とした香りやほのかな甘味を存分に味わえます。新緑のような緑色は、お弁当にぴったり。
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二十四節気の食べごろレシピ「ほたるいかと春野菜のサラダ 新生姜と塩昆布のドレッシング」
ほたるいかを、春野菜と一緒に生姜が効いたさわやかなドレッシングでサラダに。
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二十四節気の食べごろレシピ「きくらげのやわらか煮」
旬のきくらげをやわらかく煮込んだ、ごはんがすすむ佃煮。刻んでごはんに混ぜても絶品。
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長谷川あかりさんに教わる「手づくりカッテージチーズのフルーツサラダ」
気温の寒暖差に体の重さを感じる朝にぴったりの、軽やかなチーズと果物のサラダです。
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森崎繭香さんに教わる「いちごの白ワイン煮」
ジャムよりもフレッシュな白ワイン煮。炭酸で割ってジュースにしたり、チーズとの相性も抜群です。
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二十四節気の食べごろレシピ「鯛の日向飯」
タレに漬け込んだ鯛を卵と一緒にごはんにかけていただく、愛媛県の沿岸部各地につたわる郷土料理。
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二十四節気の食べごろレシピ「つくねの筍はさみ焼き」
たけのこのサクサクとした食感が楽しい、お弁当にもぴったりのおかず。
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久保香菜子さんに教わる「ふき味噌」
ほろ苦いふきのとうを味噌と練り上げて食べやすく。卵黄を加えて、上品でまろやかな味わいに仕上げます。
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二十四節気の食べごろレシピ「バットでつくるシーフードパエリア」
琺瑯バット一つで炒めるところから完成まで！ 人の集まる食卓にぴったりな華やかな一品です。
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吉田愛さんに教わる「鶏のほうとう風すいとん」
おわん一つで肉や野菜、炭水化物がしっかり摂れるすいとんは朝ごはんにもぴったり。
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小田真規子さんに教わる「キャベツの水キムチ」
巻きがゆるく葉がやわらかな春キャベツを、韓国の漬物の一つ「水キムチ」に。サラダ感覚で食べられます。
